Conserve Alimentari Artigianali:
Le Cipolle, Lampascioni e l'Aglio sott'olio

La cipolla Borrettana è una erbacea a ciclo biennale. E' una particolare cipolla con una forma piatta di colore bianco, con bulbi tondi e schiacciati ai poli di piccole dimensioni, prodotto tipico italiano, dall'odore e sapore dolce, delicata e molto caratteristico. La utilizziamo nella nostra produzione di conserve di sott'oli grigliati proprio perchè è particolarmente adatta alle preparazioni gastronomiche e al consumo.
I Lampascioni sono delle cipolle poco note ma che posseggono proprietà benefiche per la salute.
Contengono ferro, rame, magnesio, postassio, flavonoidi, vitamine e sali minerali, ed un'alta quantità di fibre. Per la nostra produzione di lampascioni sott'olio utilizziamo naturalmente soltanto il bulbo, perchè è l'unica parte commestibile.
La caratteristica di questa cipolla è un basso tasso di calorie e possiede proprietà antinfiammatorie e il suo consumo tende a diminuire la pressione sanguigna e la percentuale colesterolo.
I nostri prodotti, i Lampascioni sott'olio hanno un caratteristico sapore tra l'asparago, il fungo e i frutti rossi. Queste caratteristiche ne fanno un'altro nostro prodotto artigianale di eccellenza.

Produzione Artigianale e Vendita di Cipolle Borrettane Grigliate e Lampascioni sott'olio

Cipolle Borrettane Grigliate

Prodotto
cipolle borrettane grigliate
Ingredienti
Cipolle
Zucchero
Olio di Semi di Girasole
Aceto di Vino
Sale
E300
Formati
Gr.290
Gr.540
Gr.700
Kg.1
Kg.2,9
 

Lampascioni

Prodotto
lampascioni conserve alimentari
Ingredienti
Lampascioni
Peperoni a Filetti
Olio di Semi di Girasole
Peperoncino
Prezzemolo
Aceto di Vino
Sale
E300
Formati
Gr.290
Kg.1
Kg.2,9
 

Produzione Artigianale di Aglio sott'olio

L'aglio, i più lo detestano, ma il nostro metodo di produzione di conserve alimentari artigianali, il tipo di prodotto lavorato, rende questo bulbo vegetale una vera prelibatezza culinaria.
Attraverso una veloce sbollentatura eliminiamo il forte aroma che lo caratterizza senza alterare le innate caratteristiche terapeutiche. La nostra conserva di aglio sott'olio può essere servita come aperitivo o per accompagnare secondi piatti, o rendere più saporita una insalata.
Ottimo per accompagnare i formaggi freschi o per abbinare a vini freschi e frizzanti.

Aglio Condito

Prodotto
aglio condito
Ingredienti
Aglio
Olio di Semi di Girasole
Peperoncino
Prezzemolo
Aceto di Vino
Sale
E300
Formati
Gr.290
Gr.540
 

Scarica il catalogo generale della nostra produzione di conserve alimentari artiginali, disponibile in alta definizione (60 Mega) oppure a bassa definizione, attraverso questa pagina.
Catalogo delle nostre produzioni di conserve Aglio e Cipolle
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Listino di produzione conserve alimentari artigianali
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